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    COLUMN | TOKYOTODAY

    あゆを喰う - 新橋 鮎正

    Ayumasa 鮎正, 新橋 #01　新橋の繁華街から南に下ったあたりは再開発地域になっていて、空き地が目立つようになっている。ここで古いお店ののれんを守るのが、鮎正。本店は島根にある旅館で創業昭和38年という、天然の鮎が食べられる老舗である。苔を食べて成長する鮎は、川の水質が要と言える。島根から直送されてくるこの時期の若鮎を堪能すべく、新橋の鮎正ののれんをくぐった。

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    日本バイキングの元祖 - 帝国ホテル SAL the imperial viking

    SAL the Imperial Viking #14

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    今日の東京麺通団 - うどん日和

    tokyo men-tsu-dan　トーキョーで身近にうどん屋を探す。これが今日のトーキョーの「うどん日和プロジェクト」だ。たぶんうどんというのはそこまで天候に左右されるモノではない、と僕は思っている。夏の暑い日は冷やしうどんで、冬の寒い日は熱々の出汁が掛かったうどんで、と言った具合に、オールマイティなプレーヤーだ。たしかにそばもラーメンといった他の麺モノもそうだけれど、特にラーメンはスープや熱い・冷たいといった食べ方を選びそうな気がする。それに、僕はうどんすきなのだ。

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    今日のうどん日和

    Kamachiku, nezu #04 - hoso uchi　もともと僕はうどん好きだ。ポッドキャスティングのTAROOM416でも、そば、うどんの話題が出ているけれど、僕はネコ・うどん派だ。イヌとネコを比べたらネコが好きで、そばとうどんを比べたらうどんが好き、という性分なのだ。だからどうこう、と言うところまではまだ考えていないけれども、何となく分かるでしょ、この分類。だからだろうか、食べ物でもそばとうどん、と並べられたら、結構な時間悩んだ末、うどんを選ぶ。

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    月曜ランチ - ワッフル、バナナ、ラテ

    　今日の「月曜ランチ」は原宿公園通り出口にあるスターバックスで、ワッフル、バナナ、ラテ。スロースタートのブルーマンデーは、なんだかあんまり食欲がない。でも何か食べないと頭も働かないので、このメニュー。決してほめられるべきでもないけれど、何となく悪くないじゃないかとも思えるこのメニュー。ちなみにラテが入っているタンブラーは、まだ代官山にスターバックスがあって、ボダムと一緒にタンブラーを作っていた頃のクリスマスタンブラー。