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North Side Again

2006.08.31 23:59 JST - - - - - ()

northside cafe, shimokitaza
northside cafe, shimokitaza, by taromatsumura

　久しぶりに下北沢を訪れたけれど、やっぱり北口が好きだ。スターバックスの誓いはケータイもつながりにくくてみんな静かにしているし、とにかくキレイな舗装の道路も好きだ。そんな道路を歩いていると、いつの間にか来てしまうのがNorth Side Cafeだ。もう大学生の頃からずっと気に入っているこのカフェに、ちょっと弟と夕食を食べに来てしまったわけです。

　何が気に入っているって、雰囲気が良い。別にニューヨークが世界でベストだとは思わないけれど（やっぱり街は汚いですよ）、それでもニューヨークの雰囲気をそのまま直送してきたような店の中がとても心地よい。そしてこの雰囲気に合わせてきちんとセレクトしてある音楽。これもニューヨークで選んだモノを送ってきているという話を聞いたことがある。

　別にわざわざニューヨークで選んだモノをじゃなくても、トーキョーでニューヨークのミュージックシーンから選曲したって同じじゃないか、と思うかもしれない。けれども選曲をずっとやっている僕からすると、同じ素材を使ったとしても、やっぱり選ぶ場所というのも、選曲には重要なファクターだと思う。やっぱり僕も、同じ季節にトーキョーで聴く音楽とニューヨークで聴く音楽は違っていたし。だからこそ、今日のトーキョーサウンドという選曲のアーカイヴを続けているんだけれども。

　今日も心地よい音楽が流れている中、白ワインを1杯頼んでサラダと1皿ずつメインディッシュを食べて、割とそそくさと出てきた。そもそもあまり下北沢に行かないので通っちゃおうとは思わないけれど、時々あのニューヨークの雰囲気を思い出すためには十分すぎるくらい良いカフェ。下北沢一キレイな舗装の通りを見つけたら、ぜひ入ってみてください。

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Wine Candy

2006.08.27 23:21 JST - - - ()

　駒澤大学にあるギャラリーにロケに行ったときに、ギャラリーのマスターが「暑いでしょう」と下さった麦茶がとてもおいしかった。その横にかわいく添えられているのが、北海道のお菓子だそうだ。名前はよく分からないけれど、砂糖で作られたシェルを軽くかみ砕くと、中からワインが出てくる。なんだかかわいらしいけれどオトナの味というイメージ。 - read more

松茸

2006.08.19 09:26 JST - - - ()

　朝の築地にて。中国産だけれども、立派な松茸ですね。もうお盆を過ぎたら、こういう景色も不思議じゃないんですが、とにもかくにも暑すぎて。松茸ってどういう食べ方が好きですか？ あぶるだけでも良いし、炊き込みご飯もなかなか捨てがたい。けれども僕は土瓶蒸しですね。一番手間がかかるとはいえ。 - read more

Tokushin, Greenwich CT.

2006.07.15 23:00 JST - - - ()

　アメリカの人はランチのチョイスの1つにスシが入っているというくらい、日本人以上にスシを食べている。けれども大味だったり、日本の築地で楽しめるようなものとはちょっと違うとも思っていた。ところがニューヨークからメトロノースで1時間ほどのところにあるコネチカット州グリニッジにある「Tokushin（徳新）」は、もはや日本のそこらのスシや以上にうまい魚が楽しめるお店だった。 - read more

Lunch At Otto, Class about Images

2006.05.16 23:47 JST - - - ()

Pasta Lunch　火曜日は毎週、朝神宮でテニスをしてから学校へ向かい習慣が定着しつつある。神宮外苑には室外コートと室内コートがあって、朝インドアーでのテニスをする気分はとても格別なのだ。天候に作用される混み具合にも寄るけれど、だいたい1コマか2コマ（1コマは45分）くらい練習をしてからシャワーを浴びて、SFCへ向かう。今日は雨で1コマしかできなかったので、1時間くらい早くクルマに乗り込むことになった。そこで久々に、轟きお気に入りのイタリアンOTTOでランチ。写真はカマタリ、ホタルイカとルーコラとトマトのパスタ。
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古川さんの相模にぎり

2006.05.04 14:57 JST - - ()

Yoshikawa #15　沼津ツアーの昼食。沼津港は港市場としての機能というよりは、むしろ寿司屋街になっていて、市場の雰囲気の中にたくさんの寿司屋が軒を連ねている。その中でもアンくんが行きつけのお店古川さんでランチ。このお店、以前家族でも訪れたことがあって、そのときと同じ個室でお食事を頂いた。かなり昔だけれども覚えているモノですね。店に入って個室に案内されたときにフワッと思い出しちゃって。
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Red Bull

2006.04.14 02:24 JST - - ()

　弟がアメリカにいるときに、僕が日本から行くたびに飲ませてくれたエナジードリンクの類。多分日本で言うところの栄養ドリンクみたいなものだと飲んでみて思うんだけれども、エナジードリンクはだいたい缶に入っていて日本の栄養ドリンクのようなグロッキーなイメージはない。普段飲んでないからそもそも、と言う話でもあるんだけれど、缶に入っていると言うだけでも結構なイメージの差である。そんなエナジードリンクの中でも世界で最も売れているのがオーストリアの「Red Bull」である。最近日本にもレッドブル・ジャパン株式会社が設立され、セブンイレブンで販売をスタートした。写真の缶が目印。 - read more

あさつき - shape

2006.03.13 23:12 JST - - ()

　アサツキを端から切っていってまな板の上に残った姿。なんだか点描法にした絵画みたい。 - read more

Saturday Brunch

2006.03.11 23:55 JST - - - - - ()

　以前から同居人と「2006年にやってみよう」と思っていたことに、土曜の朝食会があった。サタデーブランチである。週末初日に早起きをしようだとか、週1度は作戦会議をしようだとか、いろいろと意味合いがあるのだけれど、まあとにかくさわやかな季節になってきたこともあって、早速1度やってみようということになった。ひでくん（弟がそう読んでいたのでついつられて）・僕の部屋のメインメンバーに加えて、昨晩からステイのノアールくん、そして僕の相方（？）千原くんが参加。 - read more

宇田川 - 念願の日本橋トンカツ

2006.03.10 21:59 JST - - - - ()

　時々無性に食べたくなる料理にトンカツがある。決してスペシャルな料理というわけではない。けれども日常あまりトンカツを食べない生活をしていると、いざ食べようと思うと身近でどこで食べようか迷ってしまったりする。天ぷらだとかハンバーグだとかも、普段食べないからちょっと良いところで、と思うとなかなか悩んでしまったりするかもしれない。ただ僕にとってのトンカツについては、行ってみたい場所があった。日本橋にある宇田川である。そしてついに念願の宇田川に初めて行く機会に恵まれた。 - read more

七草粥

2006.01.07 08:36 JST - - ()

　1月7日は七草。せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。餅が入ったお粥の上に乗っている緑色のペーストの正体です。しかしwith小松菜。実際のところ小松菜で分量を増やしているんです。青臭さと程よい塩見が、春の訪れをいち早く感じさせてくれますね。ちなみに小松菜と聞くと、どうしてもふかわりょうを思い出します。あのフレーズ「歯に小松菜挟まってない？」きちんとチェックして出かけることにしましょう。 - read more

五行納め

2005.12.26 22:51 JST - - - - ()

　今日のトーキョー企画の年末イベントはいくつかあるんだけれど、仕事納めに合わせて開催されるのがこのイベント「五行納め」。今年は12月28日に開催します。ただこの日に五行に行って、おいしいおつまみと今... - read more

Syrup

2005.11.22 01:08 JST - - - ()

　今日のランチ。なんかあんまりガッツりしたものが食べられないのでワッフルにしてみました。シロップをかけるときに、その様子を連写した連続写真も納めてあるので、折りをみてお見せします。 - read more

常夜鍋

2005.11.19 22:27 JST - - - ()

　非常にシンプル。鍋に昆布出汁にどぼどぼと日本酒を注ぎ込む。そして適度な豚肉と膨大なほうれん草を用意して、さっと茹でては食べ、食べては茹でる。以上。これが常夜鍋である。一晩中食べていられるからこの名前になったのか、毎日でも簡単だからこの名前になったのか。酒飲みにとっては、日本酒を注ぎ込んでから一煮立ちするまでの間の香りが何とも言えないかもしれない。飲み干して、ゆで汁をなくさないように。 - read more

飲食系コミュニティ on GREE

2005.09.27 11:50 JST - - - - ()

　僕に限らず、良く行くお店はいくつかある。いわゆる行きつけのお店っていうヤツですね。その行きつけのお店の内、1人で行くことが多いお店も結構あるけれど、誰かを連れて行ったりするお店ももちろんある。ただ最近発見したのは「この友人と行くならこのお店」という所も結構で始めているのだ。例えば五行＝千原くんとか。いや、それなら気付くのが遅いっていう話なんだけれども。 - read more

DEAN & DELUCA Premium Icecream

2005.09.14 23:35 JST - - ()

　コンビニでHaagen-Dazsと共に冷凍ケースに並んでいたDean & Delucaのアイスクリーム。現在はバニラとストロベリーとチョコレートの3種類がリリースされている。もう、パッケージが黒でフォントがCapperplate。明らかに僕好みのデザインだ。チョコレートのアイスクリームは、アイスの割にはややビターですっきり、味も好みです。 - read more

新緑

2003.10.24 16:14 JST - ()

　とらやの定番羊羹4種類の1つ、緑色をした抹茶羊羹が新緑（しんみどり）。抹茶を入れて作った羊羹で、発売当初はビタミンBなどの緑茶成分配合の特殊栄養食品だったそうだ。緑茶と頂いても美味しいが、濃いめのコ... - read more

しもさか

2003.08.16 15:04 JST - ()

　蓼科のうっそうとした森の中にたたずむ蕎麦屋。小川がすぐ近くを流れ、澄んだ水が気持ちよい。地粉を石臼でひいた10割蕎麦を出してくれる。蕎麦の香りとそれに馴染んだつゆが絶妙。麺は腰が強く、山で食べたい... - read more

SFC学生食堂撤退

2003.07.05 01:25 JST - ()

　SFCの食堂を運営していたエームサービスが、SFCから撤退することになった。僕自身、普段から食堂は利用していなかった（利用しようと言う気にならなかった）けれど、食堂が潰れるというのはなんだか悲しいも... - read more

マクドナルド、80円

2003.06.09 21:35 JST - ()

　またハンバーガーの値段が変わった。59円にしていたハンバーガーを80円に引き上げるそうだ。7月1日から。 ・読売新聞: 半額打ち切り→５９円→８０円…マクドナルドまた改定... - read more

A Good Day for Soup

2003.05.05 04:25 JST - - ()

　以前からスープを作りたくて仕方がなかったのだ。なんか、スープって幸せな食べ物じゃないですか。よく完全食だなんて言われますが、そこまで機能が素晴らしいとかではなく、スープが飲めるキッチンって幸せの絶頂... - read more

Vidalia

2003.05.01 15:21 JST - ()

　西麻布の創作中華レストランで昼食。モンスーンカフェなどが入っているビルの2階部分にお店があるのだが、外から見ると、どこからどう見ても中華料理屋には見えないところがユニーク。中に入って内装を見てもやっ... - read more

ケーキ・デリバリー

2003.04.10 23:46 JST - ()

　1日遅れのバースデーケーキ。残留（学校で居残り作業）なので、写真でいただきました。うれしいんだけれど、僕は食べられないんですよね。写メールコミュニケーションて、近いようで遠いようで、なんだか面白い感... - read more

Erdinger Weissbrau Pikantus

2003.03.30 18:21 JST - ()

　黒ビールは結構好きなのだが、日本の黒ビールってちょっと甘ったるくなっちゃう部分がありませんか？ 麻布十番のスーパーで買ったこのEdingerのPikantusという黒ビールは、少し酸味があって（ダン... - read more

武蔵 青山

2003.03.18 23:05 JST - ()

　麺屋武蔵の青山店がリニューアルして、「武蔵 青山（むさし せいざん）」となった。赤が基調だった店は青に変わり、食器も店員さんのエプロンも青に変わった。食器に付いては、なんか安っぽくなった気がするんだ... - read more

Watering KissMint

2003.03.14 13:16 JST - ()

　コマーシャルで最近「ジュル」という音とともに宣伝しているWatering Kissmint。「お口がうるおうガム」というキャッチとあの「じゅる」って音で、空気が乾燥しがちな今日この頃、試してみたいと... - read more

One's Diner

2003.02.04 22:57 JST - ()

　千駄ヶ谷の外苑西通りのビクターのスタジオを曲がって、幽霊トンネルを抜けると、アメリカーンなハンバーガーショップ「Pine's Diner」があります。内装から出てくる食べ物から、本当にアメリカンで何... - read more

日清中華 赤唐辛子と辣油の担々麺 / 黒胡麻と山椒の担々麺

2003.01.19 23:32 JST - ()

　カップラーメンといえば日清具多という僕の周囲の流れは日に日に強まっている感じがするが、300円前後と値段も張る。カップラーメンと言う概念を崩しにかかっているのは分かるけれど、カップラーメンとしておい... - read more

そばのそ

2003.01.07 22:13 JST - ()

　「ネオ・そばや」ほどは新しい感じはしないが、外苑前近辺でおなかいっぱいの昼ごはんを食べようと思ったら、いいチョイスだと思う。お昼も夜もあるけれど、セットメニューは中くらいのどんぶりとそばがついてくる... - read more

オイスターバー

2002.12.16 21:40 JST - ()

　日本にも、カキの輸入が解禁された関係で、オイスターバーが増えているそうだ。New YorkのGrand Central Stationにあるオイスターバーが有名だが、あのようなシーフードをカリフォル... - read more