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883 S&Co. 越谷レイクタウンのアウトレットにオープン #883SCo

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by TARO MATSUMURA @taromatsumura 2011.04.28 02:49

　今日のトーキョーでオープニングのブロガーイベント＆フォトセミナーをサポートさせて頂いた、資生堂パーラーの新業態、New Yorkスタイルのミートボールとアイスキャンディ「ポップバー」の専門店、883 S&Co.が4月28日にレイクタウンアウトレットにオープンします。

　写真はポークのミートボールにデミグラスソースを添えたプレート。ミートボールはビーフ・ポーク・チキンの3種類から、ソースはデミ、トマト、マッシュルームホワイトソースの3種類から選ぶ事ができて、9種類どれも試したくなるおいしさ。ミートボールって子供のお弁当のイメージが強いのですが、ポークやチキンはハーブの香りでミートボールがオトナでも楽しめる感覚は新しい。というか、ビールに良く合う！ぜひ好みを発見してみて下さい。

　節電で暑そうな夏、果汁たっぷりのポップバーもきっと楽しめるはず。

　もう一つ、このブログの読者の皆さんは興味があると思うのだが、レジはすべてiPadとiPod touchで構成されている。店員さんがiPadで入力すると、手前のiPod touchに合計金額が表示される仕組みが通常のオペレーションだそうだ。もちろんiPadは無線接続なので、行列をしているお客さんに注文を聞いて回ることも出来る。さらに、料金表示用のiPod touchもまた、注文のオーダーを取る端末として働いてくれるというから面白い。

　確かにレジやオーダーを取る端末はそれ以外の用途に使うことは出来ず、またレイアウトの変更などにもコストがかかる。iPadとiPod touchは端末の価格も2万円〜5万円程度に収まるし、無線接続なのでレイアウトはおろか、出張店舗にだって持ち出すことが出来る。そしてアプリの更新などで手軽にオペレーションやメニューの変更も可能だ。

　詳しくは、本日発売のMac Fan 6月号に記事を書きましたのでぜひお読み下さいませ。また、現地でミートボールの味とともに、新しいレジの仕組みを体験してみて下さい。

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