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by TARO MATSUMURA @taromatsumura 2005.02.04 23:43

　今日は本当に久しぶりにお酒を飲んだ。お酒はたしなむ程度に楽しんでいるというか、正確にはそんなに強くないからあまり飲めない口だ。だいたい最初の「とりあえずビール」のビールで顔が真っ赤になってしまう。一度真っ赤になってしまえばそこから先はあまり変わらず、割と色々飲み進めることが出来るんだけれど、とにかく赤くなるのが早いので回りに心配されてしまうから控えることもある。「ダイジョブだって」と言うと逆効果だしね。

　またクルマで移動することも多いので、お酒を飲む席でも飲めないということも少なくない。そういうときに飲んでいる人からは「飲めなくてかわいそうだね」と言われることもある。お酒を飲みたい！と思っている人にとってはかわいそうなのかもしれないけれど、僕はそこまでその「お酒が飲みたい！」という感覚を覚えたことはない。多分僕にとっては「コーヒーを飲みたい！」と同じような意味だし、スポーツをした風呂上がりにビールじゃなくて炭酸水でも生きていける。

　そう、コーヒーみたいな感覚なのだ。コーヒーと一口に言っても豆の種類で味や香りが全然違うし、抽出の仕方から飲み方から色々な要素が加わってその味になる。そう言った味や香りによって飲みたいシチュエーションだって変わってくる。と、ここまで書いてくると、例えば焼酎や日本酒は原料が同じでも蔵によって出来るものが違ってくるし、ワインなんかはその年の天候で出来不出来が出てくるし、ウイスキーの飲み方だっていろいろある。

　なんだかそういう風に味わいながら飲み始めてしまうと、多くの人がガス抜きをするようにして飲んでいる飲み方とは違うように思えてくる。でも今日はものすごく久しぶりに飲んだせいか、いつも以上に酔っぱらっていたような気がする。「いいお酒」っていうやつだろうか。「美味しいお酒」と「いいお酒」ってものはまた違うのだなあ、と思った。どちらが良いというわけではなく、両方とも楽しんでいければ、と思います。飲みに行きましょう。